CENONE DI SAN SILVESTRO 2012
dal 16 Dicembre 2012 - 20:00 al 01 Gennaio 2013 - 2:00Anche quest'anno Villa Maya vi invita a festeggiare l'ultimo dell'anno in una serata con un menù speciale accompagnato da ottima musica.
Menù
APERITIVO DI BENVENUTO
ANTIPASTI
Zuppetta di sparnocchi con lenticchie e lardo di colonnata
Tortino di cardi con fonduta di pecorino e profumo di tartufo su crema di tapinambur
PRIMI PIATTI
Ravioli di branzino ai frutti di mare e bottarga
Risotto con oca e radicchio di campo
SECONDI PIATTI
Filetto di rombo con carciofi
Sorbetto al mandarino
Cotechino della tradizione
DESSERT
Cofanetto di sfoglia al mango
Panettone, Pandoro, frutta della fortuna
Vino rosso Le Redole IGT Podere La Chiesa
Vino Bianco Punto di vista IGT Podere La Chiesa
Blanc de Blancs Brut François Montano
Prosecco
Caffè, amari e limoncello
Costo a persona € 75,00
